Belugasteuren
In de vijver bij het Bergpaviljoen leven vier belugasteuren. Deze steuren zijn een indrukwekkende verschijning in het park. Wanneer u op het terras van een lekker hapje en een drankje geniet, ziet u de grote vissen voorbij zwemmen. De belugasteur is de grootste steurensoort ter wereld en kan wel vijf meter lang en wel 1200 kilo zwaar worden!
De steur komt oorspronkelijk uit het oosten van Europa, maar is tegenwoordig ook in andere gebieden te vinden. De steur kan erg oud worden, soms wel meer dan honderd jaar! Aan zijn bek heeft hij vier gevoelige baarddraden waarmee hij de bodem aftast, op zoek naar voedsel.
Steuren worden tegenwoordig voornamelijk gekweekt voor het vlees en de kaviaar. Kaviaar is een dure delicatesse en met name de kaviaar van de belugasteur is erg veel geld waard. Helaas worden verschillende steurensoorten, waaronder de belugasteur, daardoor met uitsterven bedreigd. In Nederlandse wateren produceert deze soort geen smaakvolle kaviaar, maar de eitjes kunnen wel nakomelingen opleveren.
Naast overbevissing voor kaviaar zijn ook het afdammen van rivieren en waterverontreiniging oorzaken voor de bedreigde status van de steur. Via Stichting Zodiac Nature Watch, de natuurbehoudstichting van Zodiac Zoos, zet Kasteeltuinen Arcen zich in voor de belugasteur door een financiële bijdrage te leveren aan een belugasteurenproject in Rusland.